Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Ferah Kokusuyla:

Limonlu Mis Kek Tarifi

Evinizi anne evi gibi kokutacak, yumuşacık, mis kokulu, pofidik bir limonlu kek. Malzemeler hazırsa doğru mutfağa...

superseyleratolyesi
ÜYE
Yemek yapmak benim en büyük hobim! Kolay ama lezzetli tariflerimle hepinizi mutf ...

KAÇ
KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Keki için:

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 adet vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket un

Sosu için:

  • 1,5 yemek kaşığı limon suyu
  • 5 tepeleme tatlı kaşığı pudra şekeri

Limonlu Mis Kek Tarifinin Püf Noktası

Kek pişerken İlk 30 dakika fırın kapağını hiç açmayın ki kekiniz sönmesin. Piştiğini kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz. Sosunu kek iyice soğuduğunda dökerseniz içine çekmeyecektir. Sos sıvı olursa pudra şekeri ekleyerek koyulaştırabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. 4 yumurtayı çırpma kasemize kıralım.

  2. 1 su bardağı şeker ve yumurtaları iyice köpürene kadar mikserle çırpalım.

  3. Süt, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım.

  4. Limon suyu ve limon kabuklarını da ekleyip karıştıralım.

  5. Unu azar azar eleyerek ekleyip karıştıralım.

  6. Yağlanmış, 26 cm kelepçeli kek kalıbına kek hamurumuzu dökelim.

  7. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında alt üst ayarda fansız pişirelim.

  8. Kek pişip iyice soğuduğunda sosunu hazırlayalım.

  9. 1,5 yemek kaşığı limon suyu ve 5 tepeleme dolu yemek kaşığı pudra şekerini pürüzsüz hale gelene kadar çırpalım.

  10. Kekimizin üstüne sosumuzu dilediğimiz gibi dökelim.

  11. Sos donduğunda kekimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Kabarma Garantili: Kakaolu Limon Kokulu Kek
Çaylar Demlensin: Havuçlu Mis Kek
Misler Gibi Kokuyor: Limonlu Pofuduk Kek