Fırın kabını, su dolu başka bir kapla fırına verin. Cheesecake'ler piştiğinde fırından hemen almayın, kapağını aralayıp yarım saat o şekilde dinlendirin.
Lokmalık:
Limonlu Minik Cheesecake Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 paket yulaflı bisküvi
- 50 gram tereyağı (eritilmiş)
- 200 gram süzülmüş labne
- 100 mililitre sıvı krema
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 adet küçük boy limon kabuğu rendesi
- 1 adet küçük boy misket limon kabuğu
- 1 su bardağı su
- 1 adet taze sıkılmış limon suyu
- 1 çay bardağı toz şeker (1 küçük çay bardağı)
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Alt tabanı için bisküvileri rondoda geçirip erittiğimiz tereyağını karıştırıyoruz.
12’li muffin kalıbına kağıt muffinleri ekleyip bir yemek kaşığı kadar bisküvi ekleyip çay bardağının altıyla iyiyce bastırıyoruz.
Kalıbı 10 dakika dondurucuda bekletiyoruz.
Labneyi, kremayı ve şekeri bir kaba ekleyip çırpıyoruz.
Nişasta ve unu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.Limon kabukları ve suyunu ekliyoruz. Yumurtayı ekleyip tel çırpıcıyla yavaşça karıştırıyoruz. Kalıbı dondurucudan çıkarıp hazırladığımız karışımı 2 yemek kaşığı olarak paylaştırıyoruz.
170 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
Bir tencereye limonun suyunu, şekeri, suyu ve nişastayı ekleyip koyulaşıp jel kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
Pişen cheesecake’lerin üzerine sıcakken sosumuzdan ekliyoruz. Afiyet olsun.
Limonlu Minik Cheesecake Pişirme Önerisi
Limonlu Minik Cheesecake Tarifinin Servis Önerisi
Krem şanti ve limon dilimi ile servis yapabilirsiniz.