Limonlu Magnolia Tarifi
Yazın en güzel, en hafif tatlılarından biri olmaya aday. Kremasız ipek kıvamında muhallebisiyle yemelere doyamacağınız bir lezzet. Klasiği çok sevilerek tüketilen magnolia tarifinin bu halini de çok seveceksiniz. Üzerindeki limon sos sayesinde ferahlığı ve lezzeti de artıyor üstelik. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
6 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Muhallebisi için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1/2 adet limon kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin
- 1,5 paket yulaflı bisküvi
Limon sos için:
- 1,5 su bardağı su
- 1 adet limon suyu
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1/2 adet limon kabuğu rendesi
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Derin bir tencereye yumurta, şeker, nişasta ve unu alın. Üzerine sütü ekleyin ve karıştırın.
Kaynayana kadar sürekli karıştırıp pişirin.
Piştikten sonra vanilya, tereyağ ve limon kabuğu rendesi ekleyip karıştırın.
Ara ara kabuk bağlamasın diye karıştırın.
Diğer tarafta bisküviyi robotton çekin. Tatlınızı yapacağınız kup ya da bardaklara önce mutfak robotundan geçirdiğiniz bisküviden 2 yemek kaşığı kadar koyun. Ardından bisküvinin üzerine 1 kepçe muhallebiden dökün. Tekrar bisküvi ve muhallebi olacak şekilde devam edin.
Limon sosu için; küçük bir tencere içine sos için gerekli malzemeleri alın.
Tüm sos malzemelerini iyice karıştırıp, ocak üzerine alın. Sos hafifçe koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Ocak üzerinden alıp, ara ara karıştırarak, biraz sıcaklığının gitmesini sağlayın.
Ardından kat kat bisküvi ve muhallebi eklediğiniz bardakların son katına limon sosu dökün.
En az 2 saat buzdolabında dinlendirin ve yenmeye hazır! Afiyetler olsun.