Ferahlatıcı Tadıyla:
Limonlu Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
20 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında )
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 adet limon kabuğu rendesi (ve suyu)
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2,5 su bardağı un
Limonlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Yumurta ve yağları çok karıştırmadan elimizle birbirine harmanlayalım yeterli. Beyaz kalmasına dikkat edelim.
Nasıl Yapılır?
Yumurta, sıvı yağ ve tereyağı karıştıralım.
Un, kabartma tozu ve vanilin ile birlikte limon suyu ve kabuğu ekleyelim.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım, fırın tepisisine dizelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişirelim. Afiyet olsun.