Limonlu Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
60 dakika
Malzemeler
Kek için:
- 320 gram vanilyalı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 350 gram un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 adet limon kabuğu
- 200 gram tereyağı
- 200 mililitre süt
Şurubu için:
- 1 adet limonun suyu
- 50 gram toz şeker
- 100 mililitre su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Limonlu Kek Tarifinin Püf Noktası
Önceden ısınan fırında pişirilmeli ve sık şekilde kapağının açılmaması gerekli.
Nasıl Yapılır?
Yumurta, şeker ve limon kabuğu rendesini çırpın. Ayrı bir yerde un, kabartma tozu ve tuzu eleyin, tereyağını eritin.
Şeker ve yumurta tamamen çırpıldıktan ve pürüzsüz bir kıvam aldıktan sonra unlu karışımı sütle beraber ilave edin.
Son olarak eriyen tereyağını ekleyin ve tekrar çırpın. Yağlanan ve unlanan dikdörtgen kalıba harcı dökün.
Önceden ısınan 160 derece fırında alt ve üst şekilde pişirin. Şurubu pişirin, kek sıcakken sıcak şurubu kekin üzerine gezdirin. Soğuduktan sonra keki dilimleyebilirsiniz.