Ferah Kokusuyla:

Limonlu Kapkek Tarifi

26 Haziran 2020

Damaklarda yer edecek, mis gibi kokusuyla içinizi ferahlatacak bir kek tarifimiz var! Karşınızda: Limonlu kapkek tarifi. Malzemeler hazırsa eğer doğru mutfağa geçin.

Devamını Oku

elif enül

ÜYE

Merhaba ! Artık ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Bu blogda benim ta ...

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı sıvı yağ
1 adet limonun suyu
3/4 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çimdik tuz
1 adet rendelenmiş limon kabuğu

Limonlu Kapkek Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz içerisine çekilmiş fındık, ceviz parçaları, kurumuş limon kurumuş çilek veya farklı yemişler ekleyebilirsiniz. Üzerine krema sıkarak servis edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

Kuru malzemeler olan un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu elekten geçirip bir kapta karıştırın ve kenara alın.
Yumurta ve şekeri ayrı bir kapta 3-4 dakika kadar çırpın, ardından limon suyunu bir su bardağına koyun.
Bardağın geri kalanını sütle doldurun. Bu limonlu süt karışımını ve sıvı yağı da yumurtaların olduğu kaba ekleyin ve çırpmaya devam edin.
İyice karışan sıvı malzemelere kuru malzemeleri ekleyin ve homojen olana kadar karıştırın. Fazla karıştırmamaya özen gösterin.
Muffin kalıplarına döktüğünüz karışımı 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Yaklaşık 20 25 dakika yeterli fakat kürdan testi ile kontrol etmekte fayda var. Afiyet olsun.