Limonlu İrmik Tatlısı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
15 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 null
Malzemeler
İrmikli harç için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket vanilya
Limon sosu için:
- 3 adet limonun suyu
- 1/2 çay bardağı toz şeker
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 3/4 su bardağı su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Limonlu İrmik Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
İnce dilimlenmiş limonları pişirirken çok çok az pişmesine özen gösterin. Limonlar yumuşayana pişmesi yeterli, çok pişince acılık veriyor.
Lİmonları kalıplara koyarken önce kalıbı ıslatın yoksa limonlar kalıba yapışıp çıkmıyor.
Sosu hazırlarken nişastayı sonradan koymayın, topak topak oluyor.
Nasıl Yapılır?
Pişen limonları atelten hemen alıp 12 kişilik cupcake kalıplarına paylaştırıyoruz.
Limon sosunu hazırlamak için limon suyu, nişasta, şeker ve suyu bir tencereye alıp karıştırarak kıvan alana kadar pişiriyoruz.
Önceden limonları koyduğumuz kalıplara 1 serçe parmağı kalınlığında (limonların üzerini örtecek kadar) paylaştırıyoruz.
Dolapta soğumaya bırakıyoruz.
İrmik harcını hazırlamak için süt, irmik, şeker ve vanilyayı tencerede kıvam alaba kadar karıştırarak pişiriyoruz. Hafif ılıyınca limon sosunu döktüğümğz kalıplara paylaştırıyoruz.
Dolapta yaklaşık 2-3 saat soğumaya bırakıyoruz. Afiyet Olsun!