Limonlu Cheesecake Topları Tarifi
Damakları yeni ve tatlı bir lezzet arayanlar, hafif ama pratik olsun diyenler! Özellikle cheesecake'lere aşık olan, ancak içerisindeki şeker miktarı yüzünden tüketemeyenlere de sesleniyoruz. Rafine şekersiz, çok az malzemeli, limon tadını buram buram hissedeceğiniz, tek atımlık cheesecake'lerimiz var! İhtiyacınız olanlar da bal, labne, limon ve Hindistan cevizi... Farklı bir lezzet katmak için de biraz toz badem.
Tüm bunlar güzelce karıştırılıp, buzdolabında soğutulsun. Sonra da mini mini şekiller verilsin. Küçük bir kaçamak yapıp dilerseniz üzerini çikolata ile de kaplayabilirsiniz. İşte! Aradığınız, aklınızdaki o koca dilim cheesecake'lerin minik, sağlıklı ve nefis hali karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, tarifimize buyur ediyoruz. Afiyetler olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
25 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 400 gram labne peyniri (suyu süzülmüş)
- 1,5 su bardağı Hindistan cevizi
- 1 çay bardağı toz badem
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 6 yemek kaşığı bal
Nasıl Yapılır?
Suyu tamamen süzülmüş labne peynirini bir kabın içerisine alın.
Üzerine tüm malzemeleri ilave edin ve güzelce karıştırın.
Hazırladığınız harcın üzerini streç film ile kaplayın. Buzdolabında 40 dakika kadar dinlendirin.
Ardından harçtan kaşık ya da minik dondurma kaşığı yardımıyla minik toplar çıkarın. Elinizle yuvarlayarak şekil verin. Dilerseniz Hindistan cevizine bulayın.
Ardından servis edin. Afiyetler olsun.