Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Hafif ve Lezzetli:

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi

Kek kadar hafif ve leziz bir kurabiye tarifimiz var! Damaklarda yer edecek enfes bir kurabiye kendisi. Limonlu çatlak kurabiye tarifi ile sevdiklerinizi mutlu etmeye hazırlanın.

turkuaz_kitchen
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1/2 adet limon suyu
  • 2 su bardağı un (+1 yemek kaşığı)
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak pudra şekeri, toz şeker ve yumurtayı mikserle 1-2 dakika çırpın.

  2. Ardından yağ, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyip, tekrar karıştırın.

  3. Son olarak un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Koyu kek kıvamında bir hamur elde edeceksiniz.

  4. Ardından hamurun üzerine streç filmle kapatın ve buzlukta ele yapışmayacak kıvama gelenek dek yaklaşık yarım saat bekletin.

  5. Daha sonra çıkarın ve cevizden çok az büyük parçalar alıp yuvarlayın. Hazırladığınız topları pudra şekerine iyice bulayın.

  6. Tüm hamur bitince, kalan pudra şekerini üzerine eleyin ve 175 derecelik fırında (350F) yaklaşık 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Çay Saatlerine Yakışan: Tuzlu Kurabiye
Enfes Lezzet: Mısır Unlu Ispanaklı Kurabiye
Bayatlamaz: Çörek Otlu Lokmalık Kurabiye