Limonlu Bisküvili Pasta Tarifi
Canınız pasta istiyor ama uzun uzun uğraşmak istemiyorsunuz. Pandispanya hazırlama derdi olmasın ama lezzeti de farklı bir pasta tarifi olsun diyorsanız enfes bir tarifle karşınızdayız! Ferahlık garantili ve inanılmaz kolay bir tarif olan limonlu bisküvili pasta, çay saatlerinin ve kahve muhabbetlerinizin en güzel eşlikçisi olmak için geliyor. Klasik bisküvili pastaların dışına çıkarak limon sosuyla fark yaratan bir lezzet olan limonlu bisküvili pastanın tadına doyum olmayacak.
Limonun nefis ferahlığı ve tazeliği, muhallebisinin lezzeti ve bisküvi katmanıyla hem göze hem damağa hitap eden bir tatlı. Dilerseniz içerisine daha fazla vanilya ya da Hindistan cevizi ilave edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.
KAÇ
KİŞİLİK
12 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Muhallebi için:
- 5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) un
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
- 7 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu
- 1 paket vanilin
Arası için:
- 17 adet petibör bisküvi
Limon sosu için:
- 1/2 su bardağı limon suyu (2 adet limonun suyu)
- 1/2 bardak su
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 adet limon kabuğu rendesi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Limonlu Bisküvili Pasta Tarifinin Püf Noktası
Limon sosunun renginin daha yoğun bir sarı olmasını isterseniz, limon sosu karışımına çay kaşığının ucuyla biraz zerdeçal ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Vanilin hariç muhallebi için gereken diğer kuru malzemeleri bir tencereye alın karıştırın ve ardından üstüne sütü ekleyip, güzelce karıştırın.
Ocağa alın ve muhallebi kaynayıp kıvam alana dek karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra içine vanilini ve tereyağını katın ve karıştırın.
Islattığınız bir borcama pişirdiğiniz muhallebinin yarısını dökün.
Üstüne bisküvileri dizdikten sonra kalan muhallebiyi de dökerek bir spatula yardımı ile düzeltin.
Buzdolabında bir saat kadar dinlendirin.
Tatlı dinlenirken limon sosunu hazırlayın. Limon sosu için tereyağı hariç diğer malzemeleri küçük bir sos tenceresine alın ve güzelce karıştırdıktan sonra ocağın altını açın ve kaynayıp kıvam alana dek yaklaşık 10 dakika pişirin. Son olarak tereyağını ekleyip karıştırın.
Ardından altını kapatın ve oda sıcaklığına geldiğinde sonra buzdolabında soğumuş olan muhallebinin üstüne dökün.
Buzdolabında 2-3 saat kadar daha dinlendirdikten sonra, dilimleyip limon dilimleri ile süsledikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!