Keyif Dolu:
Limon ve Yaban Mersinli Pankek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Pankek için:
- 1 su bardağı siyez unu
- 2 adet yumurta
- 3/4 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 10 adet yaban mersini
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı ucu tuz
Üzeri İçin:
- 10 adet yaban mersini
- 1 çay kaşığı bal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Limon ve Yaban Mersinli Pankek Tarifinin Püf Noktası
Sıvı malzemeler ile kuru malzemeleri karıştırdığınız aşamayı uzun tutmamanız pankeklerinizin kabarması açısından önemlidir.
Nasıl Yapılır?
Yumurtalar kaba kırılır ve karıştırılır. Üzerine süt ve limon suyu eklenir.
Ayrı bir kapta kuru malzemeler karıştırılır. Sıvı malzemeler bu karışıma eklenir ve homojen kıvam alana dek karıştırılır.
Yağsız pankek tavasında pişirilir ve hazır. Yaban mersini ve balla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!