Limon Soslu Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı nişasta
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 1 adet limonun kabuğu
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı haşhaş
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Sosu için:
- 5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2-3 yemek kaşığı limon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp yoğuralım. Un miktarı yumurtanın büyüklüğüne ve unun kalitesine göre değişebilir, o sebepten unu kontrollü ekleyelim. Oklava ile hamuru tezgahta açıp istediğimiz kalıpla şekiller keselim.
Tepsiye dizip 170 derece fansız ayarda üzeri kızarmadan 15 dakika civarı pişirelim. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakalım.
Bir kaseye 5 kaşık pudra şekeri koyalım. Yavaş yavaş limon suyu ekleyelim. Akışkan ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım. Küçük bir sıkma torbasına alıp ucunu çok küçük keselim. Soğuyan kurabiyelerin üzerine sıkarak süsleyelim.