Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Görünümüyle İştah Açan:

Lila Humus Tarifi

Humusun içerisine bir de antioksidan düşünün... Hem çok lezzetli hem çok besleyici, Lila humus tarifi için sizleri mutfağa alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Kekikkavanozu
ÜYE
Hobi alanımdan çıkan birbirinden lezzetli yemekleri sizlerle paylaşıyorum!

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 adet siyah havuç (haşlanmış)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1/2 çay bardağı tahin
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı ılık su

Lila Humus Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz daha pürüzsüz bir kıvam için nohut kabuklarını soyabilirsiniz. Ayrıca siyah havuçları haşlamak yerine fırında da pişirebilirsiniz. Önemli olan yumuşamış olmasıdır.

Nasıl Yapılır?

  1. Ilık su dışında tüm malzemeleri rondoya koyuyoruz ve çekiyoruz.

  2. İçerisine 2 yemek kaşığı ılık suyu da ekleyip kıvam alana kadar çekmeye devam ediyoruz.

  3. Kıvam alınca tabağa alıp üzerini süsleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Yemelere Doyum Olmaz: Humus Ezmesi
Mezelerin En Güzellerinden: Yer Fıstıklı Safranlı Humus
Mezelerin En Güzeli: Köz Patlıcan Humusu