Lightfry'da Memur Köftesi Tarifi
Genel olarak patates köftesi olarak da bildiğimiz halk arasında memur köftesi denilen oldukça popüler bir köfte tarifimiz var. Hem de bu sefer Vestel Lightfry'ı kullanarak yapabileceğiniz bir halde. Afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
2 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
12 dakika
Malzemeler
- 1 adet patates (orta boy)
- 150 gram dana kıyma (orta yağlı)
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı irmik
- 1 yemek kaşığı bayat ekmek kırıntısı
- 1 avuç maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 adet soğan (küçük boy, rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
Bulamak İçin:
- 3 yemek kaşığı un
Yağlamak İçin:
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Patatesi rendeleyin ve avucunuzda suyunu sıkıp derin bir kaseye koyun.
Kasenin içerisine kıymayı, yumurtayı, ekmek kırıntılarını, kıyılmış maydanozu, rendelenmiş soğanı, tuzu, karabiberi ve kimyonu da ekleyip harç toparlanana kadar yoğurun.
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzda yuvarlayıp una bulayın.
Vestel Lightfry'ı et modunda çalıştırın ve 5 dakika ısınmaya bırakın.
Isınan hazneye fırça yardımıyla sıvı yağ sürün. Köfteleri hazneye yerleştirin, köftelerin üzerine de hafifçe yağ sürün ve hazneyi kapatın.
İlk 3 dakikanın ardından köfteler kızarana kadar ara ara hazneyi çıkarıp köfteleri maşayla ters düz edin.
Süre yetersiz gelirse Vestel Lightfry'ın süre tuşuna basılı tutarak süreyi arttırabilirsiniz.
Kızaran köfteleri sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun.