Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Çay Saatlerine Geliyor:

Leopar Poğaça Tarifi

Görüntüsüyle herkesi mest eden, dışı çıtır, mayalı bu poğaça için sizi mutfağa alalım.

birazyemek_
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

50 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamur İçin:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • 1 adet yumurta
  • 2-3 su bardağı un

Sos İçin:

  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı pirinç unu
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

İçi İçin:

  • 1 kase peynir
  • 1 kase maydanoz

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Leopar Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Hamurun güzel mayalanması için su ve sütün sıcaklığının iyi olması gerekir. Hamurun üzerine sos mutlaka kaşıkla dökülmeli.

Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru mayalamak için süt, su, şeker ve maya bir kapta karıştırılır.

  2. Tuz, yumurta, sıvı yağ ilave edilir. Un yavaş yavaş eklenir. Yumuşak bir hamur elde edilir.

  3. Hamur kabı sarılarak 40 dakika kadar mayalandırılır.

  4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır, içine peynirli maydanozlu harçtan konur ve yuvarlak şekil verilir. Tepsiye dizilir.

  5. Bir kasede sosu için yazan tüm malzemeler karıştırılır. Tepsiye dizilen hamurların üzerine bu sos kaşıkla bolca dökülür.

  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Bir Anadolu Lezzeti: Siyez Unlu Dereotlu Peynirli Poğaça
Yumuşacık Kıvamlı: Kolay Dereotlu Poğaça
Yumuşacık, Doyurucu: Mısır Unlu Zeytinli Poğaça