Ekmeksiz:
Leblebili Fıstıklı Muhammara Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Leblebili Fıstıklı Muhammara Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı leblebi
- 1 çay bardağı yer fıstığı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 çay bardağı tahin
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2-3 diş sarımsak
- 1/2 çay bardağı iri kıyılmış ceviz içi
- 1 adet kivi (sunum için)
Leblebili Fıstıklı Muhammara Tarifi Nasıl Yapılır?
Leblebi ve fıstığı rondodan geçirip öğütüyoruz. Üzerine rendelenmiş sarımsak ve ceviz haricindeki tüm malzemeleri ekliyoruz.
Homojen hale gelene kadar spatula ile karıştırıyoruz, sonra iri kıyılmış cevizi ekleyip ceviz büyüklüğünde parçalar hazırlıyoruz. Dilimlenmiş kivi üzerinde servis yapıyoruz.