Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Akışkan Çikolatalı:

Lava Kek Tarifi

Akışkan bol çikolatalı dev lezzet... Hem yapımı kolay hem de enfes bir lezzetli var... Mutlu olmanın en güzel hali. Lava kek tarifi için mutfağa kadar alalım sizi.

Kitchenbybulut
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

8 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

9 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 85 gram bitter çikolata
  • 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çimdik tuz
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 5-6 damla vanilya özütü

Lava Kek Tarifinin Püf Noktası

Sufle kapları mutlaka kakao ile kaplanmalı aksi takdirde kekimiz yapışabilir. Ve asla pişirme süresi 9 dakikayı geçmemeli.

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı ve çikolata bain marie usulü eritilir.

  2. Başka bir kapta yumurta, şeker, vanilya özütü ve tuz çırpılır.

  3. Eriyen çikolata ve un karışıma eklenir bir tur daha çırpılır.

  4. 3 adet sufle kabı önce tereyağı ile yağlanır ve kekin kolay çıkması için biraz kakao ile kaplanır.

  5. Karışım 3 kaba eşit bir şekilde dağıtılır. 200°C alt üst ayar fırında 9 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Çaylar Demlensin: Fındıklı Kakaolu Kek
Bitmesin İstersin: Çikolata Soslu Marble Kek
Enfes Sosuyla: Limonlu Lava Kek