Sütü sıcak kullanın, kaynatılmış sütün tadı kahvenin tadını değiştirir.
Bu Kez Evde İçiyoruz:
Latte Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
3 dakika
Malzemeler
- 7 gram öğütülmüş kahve (espresso olarak öğütülmüş çekirdek kahve)
- 100 mililitre tam yağlı süt
- 30 mililitre süt
Latte Tarifinin Püf Noktası
Mokapot ölçüleri farklıdır. 1,3,6 shot ölçülü olanları mevcuttur. 1 shot espresso 30 mldir. Suyu ona göre ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Latte hazırlamak için önce moka potun su haznesi doldurulur. Aradaki kahve bölümüne öğütülmüş kahve koyulur. Bir kaşıkla sıkıca bastırın ki kahveler otursun. Ocağa alınarak kahvenin pişmemiş sağlanır.
Cezvede süt ısıtılır. Isınan süt; süt köpürtücü ya da french press ile köpürtülür.
Servis edilmek istenen bardağa önce espresso konulur, ardından köpürtülmüş süt eklenir.
Latteyi sıcak tüketin, afiyet olsun!
Latte Pişirme Önerisi
Latte Tarifinin Servis Önerisi
- Yazın soğuk süt, buz ile yapabilirsiniz.
- İstediğiniz kahve şurubu nu ekleyebilirsiniz: toffee nut, karamel... Buna göre adı toffee nut latte gibi koydunuz şuruba göre isim alır.