Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Yanına da Yoğurt:

Lahana Sarması Tarifi

Sarmaların en kolay ve en lezzetli hali. Lahana sarmasını yapmanın aslında bu kadar kolay olduğunu görünce hemen yapmak isteyeceksiniz.

sweetymutfakta
ÜYE
İnstagram logosuna tıklayıp Tariflerimi İnstagram hesabımdan’da bulabilirsiniz✨

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet lahana
  • 3 adet soğan
  • 1-2 demet maydanoz
  • 1 kilogram kıyma
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı (tepeleme) domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı paprika
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3,5 su bardağı ince bulgur

Sosu için:

  • 1/2 yemek kaşığı karışık salça
  • 1 su bardağı sıcak su

Nasıl Yapılır?

  1. Bütün malzemeler derin bir kaseye alınır ve iyice harmanlanır.

  2. 4 veya 6’ya bölünmüş ve kaynar suda haşlanmış lahanamıza iç harçtan ekleyip sarıyoruz.

  3. Bir tencereye dolduralım.

  4. Malzemeler kısmında saydığımız domates ve biber salçalı karışımdan döküyoruz

  5. Üzerini geçmeyecek kadar kaynamış su ilave edip üzerine ağırlık koyup kısık ateşte yavaş yavaş pişiriyoruz.

Bir Tabak Daha?

Tam Mevsiminde: Havuçlu Lahana Sarması
Lezzeti Farklı: Beyaz Lahana Yemeği
Vegan Lezzet: Yeşil Mercimekli Lahana Sarması