Farklı Çorbalar Arayanlara:
Kuskuslu Reyhanlı Ayran Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2,5 su bardağı yoğurt
- 2 çorba kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı kuskus
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı reyhan
- 6 su bardağı su
- 3 tatlı kaşığı tuz
Kuskuslu Reyhanlı Ayran Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Tuz damak tadınıza göre atılmalıdır. Nane ve reyhan yanmaması tavanın altı kapatılmalıdır. Sıcaklığı yeter.
Nasıl Yapılır?
Yoğurt, yumurta, un, tuz ve su karıştırılarak kaynayana kadar pişirilir.
Kaynadıktan sonra kuskuslar eklenir, pişmeye bırakılır.
Bir tavada tereyağı eritilip altı kapatılır. Nane ve reyhan eklenir ve karıştırılır. Çorbanın üzerine sos dökülür. Servise hazırdır. Afiyet olsun.