Çok Yakıştı:
Kuskuslu Kabak Mezesi Tarifi
Farklı meze tarifi arayanlar bu tarifi çok sevecek. Hazırlaması da çok kolay olan kuskuslu kabak mezesini denemek için hadi mutfağa.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2 adet kabak
- 1,5 su bardağı kuskus
- 3 diş sarımsak
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı dereotu
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 su bardağı su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kuskuslu Kabak Mezesi Tarifinin Püf Noktası
Ben kurutulmuş dereotu kullandım ama tazesi de kullanılabilir.
Nasıl Yapılır?
Tencereye kaynamış 3 su bardağı su ve kuskus konulup haşlanır ve süzülür.
Kabaklar soyulup rendelenir. Tavaya sıvı yağ konulur ve kabaklar sotelenir.
Karıştırma kabına yoğurtlar, tuz, dereotu ve mayonez konulup karıştırılır.
Soğuyan kabak ve kuskuslar yoğurtlu karışımla karıştırılır.
Servise hazırdır, afiyet olsun.