Değişiklik Arayanlara:
Kuşkonmazlı Makarna Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1/2 paket yüksük makarna
- 16 adet kuşkonmaz
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 paket krema
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı mozarella peyniri
Nasıl Yapılır?
Soğanı piyazlık doğruyoruz. Kuşkonmazları ayıklayıp üçe doğruyoruz. Tavaya az sıvı yağ koyup önce soğanları, sonra kuşkonmaz ve sarımsakları ekleyip soteliyoruz.
Makarnayı derin bir tencerede haşlıyoruz. Makarna pişince süzgeçten geçirip bekliyoruz.
Sebzeler yumuşayınca tuz, karabiber ve kekiği ekleyip kremayla 2 dakika daha soteliyoruz. Tüm malzemeleri tencereye alıp birbirine harmanlıyoruz. Servis ederken üzerine mozzarella peyniri serpiştiriyoruz. Afiyet olsun.