Çabucak Hazır:
Kuşkonmaz Salatası Tarifi
KALORİ:1 porsiyon için175/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Kuşkonmazlar için:
- 2 adet havuç
- 1 adet kabak
- 5 dal kuşkonmaz
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
Sos için:
- 2 diş sarımsak
- 1 adet limon suyu
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kuru nane
- 1/2 çay kaşığı kekik
Nasıl Yapılır?
Kuşkonmaz havuç ve kabağı ayrı ayrı olarak buharda pişirin.
Eşit boylarda kestikten sonra servis tabağına alın.
Haşlanmış nohutları ekleyin.
Sarımsağı havanda ezip zeytinyağı ve limon suyu ve baharatlar ile minik bir kavanozda çalkalayıp salatanın üzerine gezdirin.
Güzelce karıştırıp servis edin. Afiyet olsun.