Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
İçinde Yok Yok:

Kuru Meyveli Pratik Kek Tarifi

Aşırı kolay, sağlıklı ve lezzetli bir kek yapmaya hazır mısınız? O zaman mutfağa geçin ve kollarınızı sıvayın. Karşınızda: Kuru meyveli pratik kek tarifi.

Ender Burak Oto
ÜYE
Mutfağı çok seven bir Makina Mühendisi

KAÇ
KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker
  • 1 su bardağı (bir parmak eksik) sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı portakal suyu
  • 2 su bardağı un
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 adet vanilya
  • 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 1 yemek kaşığı kuru üzüm
  • 4 adet kuru kayısı
  • 2 adet kuru incir
  • 1 çay bardağı ceviz içi

Kuru Meyveli Pratik Kek Tarifinin Püf Noktası

Kuru meyvelerin una bulanması ve fırının kapağının verilen süreden önce açılmaması.

Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığında beklettiğimiz yumurtalara şekerimizi ilave edip köpürene kadar mikser ile çırpalım.

  2. Yağımızı sütümüzü ve portakal suyumuzu koyduktan sonra biraz daha çırpıp mikserimizi kaldıralım.

  3. Bir kaşık yada karıştırıcı yardımı ile unumuzu kabartma tozumuzu ve vanilyamızı eleyerek karışıma ilave edelim. Daha sonra cevizimizi ilave edelim.

  4. Kuru meyvelerimizi doğradıktan sonra az bir miktar un ile karıştırarak kuru meyvelerimizin, kek kalıbımızın dibine çökmemesini sağlayalım.

  5. Una bulanmış kuru meyvelrimizi bir tur daha kaşık ile karıştırıp karışıma ilave edelim.

  6. Kek kalıbımızı yağladıktan sonra dibine bir tutam kadar un serpiştirerek kekin kalıptan kolay çıkmasını sağlayalım.

  7. Önceden ısıtılmış 180 derecede fansız alt üst ayarında pişirelim. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Damaklara Şölen: Kuru Meyveli Muffin
Favoriniz Olacak: Meyveli Bebek Keki
Şekeri Üzüm Suyundan: Sütsüz Kuru Meyveli Kek