İnciri Sevdirir:
Kuru İncir Reçeli Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat
Malzemeler
- 500 gram kuru incir
- 5 bardak su
- 3 bardak şeker
- 1 bardak ceviz içi (iri parçalanmış)
- 1 çay bardağı fındık
- 2 yemek kaşığı susam
- 1 adet yarım limon
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
Kuru İncir Reçeli Tarifinin Püf Noktası
Pişirirken arada dinlendirmeyi sakın unutmayın.
Nasıl Yapılır?
Önce su ve şekeri 15-20 dakika kaynatıyoruz. Sonra doğradığımız incirleri kaynayan şerbete atıp 15 dakika daha kaynatıyoruz.
Sonra ocağın altını kapatıp yarım saat dinlendirmeye alıyoruz ki incirler balını salsın.
Ocağı tekrar açıp 10 dakika daha kaynatıp içine limon ve tereyağını ekleyip 10 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
En son olarak da içine ceviz fındık ve susamı karıştırıyoruz. Afiyet olsun.
Kuru İncir Reçeli Tarifinin Servis Önerisi
Pankek ile harika bir uyum içinde kendileri.