Yazdan Kalanlar:
Kuru Fasulyeli Köz Biber Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet orta boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1/2 tatlı kaşığı taze zencefil
- 6 adet közlenmiş kırmızı biber
- 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 3 su bardağı sıcak su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Isınan tencerede zeytinyağında sırasıyla soğan, sarımsak, zencefil sotelenir. Salça ya da domates püresi, köz biberler, fasulye, baharatlar, tuz, tavuk suyu, sıcak su eklenir.
Kaynayınca kısık ateşte pişmeye bırakılır. El blenderından geçirilir.
Tuz ve baharat kontrolü yapılır. İsteğe bağlı limon ve kırmızı pul biberle sıcak servis edilir. Afiyet olsun.