Kuru Domatesli Peynir Eritme Tarifi
Peynir sevenleri mutlu edecek, ister meze ister başlangıç olarak yapabileceğiniz enfes bir tarif geliyor. Sadece 5 dakikada hazırlanıyor, 10 dakikalığına fırına giriyor. Fırından çıktığında peynirin erimiş, yumuşacık kıvamını ve üstünde nar gibi kızarmış çıtır katmanı gördüğünüzde, hiç beklemeden bir parça ekmek bandırmak isteyeceksiniz. Peynirin taze tadına eşlik eden kuru domatesler de ağzınızda bir bayram havası yaratacak.
Ana yemeklerinize eşlikçi, özel davetlerinize atıştırmalık arayışındaysanız bu tarif tam size göre. Buyurun mutfağa!
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı erzincan tulum peyniri
- 4 yemek kaşığı beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
- 4 adet kuru domates
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Nasıl Yapılır?
Fırını 200 derecede ısıtın. Kuru domatesleri ufak parçalar halinde doğrayın.
Bir kasede peynirler, tereyağı, sarımsak, karabiber ve kuru domatesleri elinizle ya da bir ezici yardımı ile iyice ezerek birleştirin.
Karışımı bir tavaya koyun ve fırınlayın.
Peynirler eriyince sıcak olarak dilerseniz yanında cips ya da kızarmış simit, ekmek gibi ürünlerle servis edin. Afiyet olsun!