Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Dışı Çıtır İçi Yumuşak:

Kuru Domatesli Patates Köftesi Tarifi

Büyük küçük herkesin sevebileceği, dışı çıtır içi yumuşak güzel bir çay menüsü kendisi. Kuru domatesli patates köftesi tarifi için mutfağa kadar alalım sizleri.

mutfaktakitat
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 6 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1/2 demet maydanoz
  • 2 dal yeşil soğan
  • 8 adet kuru domates
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam pul biber
  • 1 tutam kırmızı toz biber
  • 1 tutam karabiber
  • 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle patateslerimizi haşlayalım. Kuru domateslerimizi de kaynar suyla ıslatalım.

  2. Yeşilliklerimizi yıkayalım.

  3. Domates kurusunu ve yeşillikleri incecik kıyalım.

  4. Yoğurma kabına patatesleri, soğanı, kaşarı rendeleyelim.

  5. Diğer malzemeleri de katıp güzelce yoğuralım.

  6. Köftelerimizi hazırlayıp ısınmış yağımızda arkalı önlü kızartalım.

  7. Bol yeşilliklerle servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Tadından Yenmez: Fırında Domates Soslu Köfte
Ziyafet Var: Mantarlı Domates Soslu Fırın Köfte
Patates Püresi Yatağında: Domates Biber Soslu Köfte