Kuru Domatesli Ispanaklı Milföy Börek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 adet büyük boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 bağ ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
- 3 adet küçük boy kuru domates
- 1 küçük kase lor peyniri (ya da az yağlı beyaz peynir)
- 10 adet yaprak milföy
- 1 çimdik pul biber (arzuya göre)
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 silme tatlı kaşığı çörek otu (arzuya göre susam)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kuru Domatesli Ispanaklı Milföy Börek Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz iç harcınıza mantar da ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle ıspanakları yıkayıp ayıklayınız ve doğrayınız.
Ispanakları, lor peynirini, kuru domatesleri bir kaseye aktarınız. Üzerine isteğe göre pul biber ekleyiniz. Eğer kuru domatesin tuzu yetersiz ise tuz ekleyiniz.
Milföyleri iki kare yaprağı birleştirerek elinizle biraz genişletiniz.
Milföye düz bir şerit halinde iç harcını tam ortaya koyunuz ve kenarlardan şekil vererek kapatmaya başlayınız. İşlemi diğer milföylere de yapınız.
Fırın tepsinize yağlı kağıdınızı yerleştirdikten sonra milföy böreklerinizi tepsiye alınız.
Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra çörek otu veya susam serpiniz.
Fırında 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriniz.