Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
En Güzel Mezelerden:

Kuru Biber Kavurması Tarifi

Yazın kurutulmuş biberleri değerlendirebileceğiniz en güzel meze tariflerinden birisi karşınızda! Yemelere doyamayacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

Aydibituttu
ÜYE
Kendinizden bahsedebilirsiniz.

KAÇ
KİŞİLİK

3 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 100 gram kurutulmuş biber
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4-5 yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt

Nasıl Yapılır?

  1. Bir tabak kuru biberi kaynayan suya bırakıp haşlıyoruz. Yumuşaklığını kontrol edip altını kapatıp süzüyoruz. Bu arada soğanı kavuruyoruz.

  2. Salçasını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Sonra biberleri ve tuzu ekliyoruz birkaç dakika daha ocakta tutuyoruz.

  3. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdiriyoruz.Servise hazır. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Ona Yer Açın: Yoğurtlu Kuru Patlıcan ve Biber Kavurması
Masada Göz Doldurur: Peynirli Kırmızı Biber Dolması
Ana Yemeğin Yanına: Yoğurtlu Biber