Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kahvaltıların Vazgeçilmezi Olacak:

Kurabiye Poğaça Tarifi

Kahvaltıların vazgeçilmezi olacak, tadı ile herkesin seveceği bir poğaça tarifi... Kurabiye poğaça tarifi ile kurabiye kıvamında, ağızda dağılan enfes bir poğaça hazırlayacaksınız. Hem geç bayatlayacak hem de çok lezzetli olacak.

turkuaz_kitchen
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1/2 demet dereotu (inde kıyılmış)
  • 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
  • 1 tatlı kaşığı susam
  • 1 kase peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)

Nasıl Yapılır?

  1. Un, kabartma tozu ve dereotu hariç tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alıp, karıştırıyoruz.

  2. Daha sonra yavaş yavaş un ilavesi yapıp, kabartma tozu ve son olarak dereotu ekleyip, oldukça yumuşak kıvamda bir hamur hazırlıyoruz.

  3. Hazırladığımız hamuru streç filme sarıp dolapta birkaç saat dinlendiriyoruz.

  4. Ardından çıkarıp bezelere ayırıyoruz. Daha sonra poğaça şekli vererek içine peynir koyuyoruz. Tepsiye diziyoruz.

  5. Üzerine yumurta sarısı ve süt karışımından sürüp, susam ve çörek otu serpiyoruz.

  6. 170 derece önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Enfes Lezzet: Gevrek Kurabiye
Bayatlamaz: Çörek Otlu Lokmalık Kurabiye
En İyi Ustaları Bile Kıskandırır: Pastane Kurabiyesi