Kurabiye Canavarı Brownie Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
35 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 40 gram un
- 40 gram kakao
- 80 gram şeker
- 275 gram tereyağ
- 100 gram çikolata
- 2 adet yumurta
- 20 adet kremalı bisküvi
- 1 paket yulaflı bisküvi
- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 5 damla mavi gıda boyası
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kurabiye Canavarı Brownie Tarifinin Püf Noktası
Kek karışımını hazırlarken her malzemenin oda sıcaklığında olmasına özen gösterelim. Ve mutlaka kek karışımı parlayana kadar çırpalım.
Nasıl Yapılır?
Fırını 180 dereceye getirelim ve ısıtalım.
Kek hamuru hazırlamak için; mikrodalgaya bir kasede tereyağı(100gr) ve çikolata koyup eritelim.(20 saniyede bir kontrol edelim) Mikrodalgamız yoksa benmari usulü eritelim.
Geniş bir karıştırma kabına un, yumurta, şeker ekleyelim ve her şey birleşene kadar karıştıralım. Düşük hızda karıştırırken çikolata ve tereyağı karışımını yavaşça ekleyelim.
Kek kalıbının dibine bisküvileri yerleştirelim. Üzerine harcımızı dökelim. En sonda yine bisküvileri dizelim.
Keki 30 dakika kadar pişirelim. Sonra soğuduğundan emin olalım.
Bir geniş kapta iyi bir şekilde birleşinceye kadar tereyağını, pudra şekeri ve vanilyayı orta-düşük çırpalım.
Düşük seviyeden başlayalım sonra en yüksek hızda çırpalım. Karıştığından emin olduğumuzda kalan ezilmiş bisküvi parçalarını ve mavi gıda boyasını ekleyelim. Dinlendirelim.
Bu sırada şeker hamurundan gözleri yapabiliriz. (İsterseniz hazır alabilirsiniz)
Soğuduğundan emin olunca kekimizin üstüne kremayı ekleyelim. Sonra süslemeleri yapabiliriz.
Kurabiye Canavarı Brownie Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine şeker hamurundan gözler yapıp kurabiye ile servis ederseniz mükemmel bir görsel elde edersiniz.