Kupta Tiramisu Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Tiramisu için:
- 13-14 adet kedi dili bisküvi
- 1 litre süt
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket krem şanti
- 1 paket vanilya
- 200 gram labne peyniri
Kedi dillerini ıslatmak için:
- 1 tatlı kaşığı granül kahve
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı su
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı kakao
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kupta Tiramisu Tarifinin Püf Noktası
Labneyi sıcakken koyarsak kremanın ekşi olmasına sebep olur.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak tatlımızın muhallebisini hazırlayalım. Bunun için tencereye vanilin, krem şanti ve labne hariç bütün malzemeleri alıp karıştıralım. Sürekli karıştırarak pişirelim.
Muhallebimiz göz göz olup koyulaşınca vanilini ilave edelim. Vanilyamızı da ekleyip karıştırdıktan sonra muhallebimizi ocaktan alalım ve oda ısısında soğumaya bırakalım.
Muhallebimiz soğuduktan sonra labne peynirini ve krem şantiyi ekleyip mikser veya blender ile pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.
Kedi dillerini ıslatmak için bir kaba granül kahve, şeker,su ve sütü alalım, şeker ve kahve çözünene kadar karıştıralım. Kedi dili bisküvileri sunum kasesine sığacak şekilde keselim.
Kedi dillerimizi kahveli süte batırıp dik şekilde yerleştirelim. Damak tadınıza göre miktarını ayarlayabilirsiniz. 1-2 kere döndürmek yeterli olacaktır. Üzerine muhalleden ilave edelim. Çok az boşluk bırakabilirsiniz.
Üzerini kaşık yardımı ile düzelttikten buzdolabında dinlendirin. Servis etmeden önce tatlılarımızın üzerini kakao ile kaplayalım. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.