Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Akşamın Yemeği:

Krepli Garnitürlü Tavuk Tarifi

Dışarıdan enfes görünen, içi sürpriz dolu bir tarif yapalım mı? Krepli garnitürlü tavuk akşama farklı ama kolay bir yemek tarifi arayanlar için geliyor.

hobbyandhomely
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 parça tavuk göğsü (küçük doğranmış)
  • 2 adet soğan
  • 2 kavanoz garnitür
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik

Krep için:

  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı un (kıvamı bozadan sulu olacak)
  • 1 çay kaşığı tuz

Beşamel sos için:

  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Üzerine:

  • 100 gram kaşar peyniri
  • 3 adet domates

Nasıl Yapılır?

  1. Önce tavuklu içi hazırlayalım. Tavukları küçük doğrayıp tencereye alıp zeytinyağında suyunu çekene kadar kavuralım. Üzerine soğanı da ekleyip kavuralım. İyice pişince garnitürleri ekleyip baharatını koyup ocaktan alalım.

  2. Krep malzemesini karıştırıp krepleri pişirelim. Kreplerin içine hazırladığımız içten koyup bohça şeklinde saralım. Ters çevirip yağladığımız borcama yerleştirelim.

  3. Üzerine beşamel sos için yağı eritip un ile kavuralım ve yavaş yavaş sütü ekleyip pişirelim. Tuz ve karabiber de ekleyip altını kapatalım.

  4. Kreplerin üzerine pay edip kaşar peynirini de ekledikten sonra 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirip arzuya göre domates dilimleri ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Misafir Varsa: Güveçte Patates Püreli Tavuk Sote
Çok Ama Çok Lezzetli: Ballı Hardallı Tavuk
Karnıyarığa Rakip: Tavuklu Patlıcan Kayığı