Köri tercih etmek istemezseniz yerine 1 çay kaşığı karabiber ekleyebilirsiniz. Köri gibi renk vermesini isterseniz aynı miktarda zerdeçal ekleyebilirsiniz.
Ekonomik ve Pratik:
Kremasız Körili Tavuklu Makarna Tarifi
Makarnaya çok yakışan kremalı sosları çok seviyoruz ama bu kez kremalı gibi ama krema kullanmadan aynı lezzette bir makarna tarifi yapıyoruz. Krema tadını verecek malzemeler ve yapılışının sırrı tarifin detaylarında gizli. Restoranlarda yediğiniz kadar lezzetli körili tavuklu makarnayı evdeki malzemeler ile hazırlamak bu tarif ile çok kolay!
Hem ekonomik hem pratik makarna tarifi için mutfaktan bekleniyorsunuz. Kremasız körili tavuklu makarna ile sofralar renklensin, size de şimdiden afiyetler olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 paket makarna
- 1,5 litre su
- 300 gram tavuk göğsü
- 1 adet kuru soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı köri
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 su bardağı süt
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tencereye kaynamış su ve makarnayı ekleyin. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin ve makarnaları 5 dakika pişirin. Dişe gelecek kıvamda, çok pişmemiş makarnalar olması gerekir. Piştikten sonra makarnaları süzüp kenarda bekletin.
Tavukları ufak parçalar halinde doğrayın.
Geniş bir tavaya zeytinyağı ve tavukları ekleyin. Yüksek ateşte tavukları soteleyin.
Tavuklar hafif kızarınca ve suyunu çekmeye başlarken yemeklik doğranmış soğanı ekleyin. Sotelemeye devam edin.
Bir kaseye süt koyun ve üzerine nişastayı ekleyin.
Karışımın üzerine köri, kekik ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyin. Güzelce karıştırın.
Sotelenen tavuk ve soğanların üzerine haşlanmış makarnayı ekleyin, karıştırın.
Ardından körili sıvı karışımı ekleyin ve suyunu çekene kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Afiyet olsun!