Böylesini Yemediniz:

Kremalı Tiramisu Tarifi

16 Mayıs 2019

Bildiğiniz tariflerden çok uzak, bir kere yediğinizde tadı damağınızdan uzunca bir süre silinmeyecek, nefis bol kremalı tiramisu tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif çay saatlerinize çok ama çok yakışacak. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, enfes tarifimize buyur ediyoruz.

Devamını Oku

Figen Yanaroğlu

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

4 adet yumurta sarısı
300 gram taze peynir
200 gram kaymak
100 gram krema
125 gram toz şeker
1 su bardağı granül kahve
1 paket kedidili bisküvi
2 yemek kaşığı kakao

Kremalı Tiramisu Tarifinin Püf Noktası

Benmari usulü pişirip diğer malzemeleri eklediğimizde karışımımızı köpürtmemeye özen gösterelim. Ayrıca kedi dili bisküvilerimizi fazla ıslatmayalım, servis sırasında dağılabilir.

Nasıl Yapılır?

Yumurta sarılarını şeker ile birlikte bir kapta krema olana kadar iyice çırpıyoruz.
150 gr taze peyniri bu karışıma ekleyip benmari usulü 10 15 dk karıştırarak pişireceğiz.
Pişirdiğimiz sosu soğumaya alıyoruz.
Soğuyan karışıma kalan 150 gr taze peynirimizi ve kaymagimizi ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Ayrı bir karıştırma kapında 100 gr kremayı iyice kabartma kadar çırpıyoruz.
Diğer karışıma kabarttigimiz kremayı bir spatula yardımı ile ekliyoruz. yavaş yavaş söndürmeden karıştırıyoruz.
Kedi dillerini soğuk kahveye batırıp dikdörtgen veya büyük boy kare borcama diziyoruz.
Üzerine hazırladığımız kremayı döküp spatula ile üzerine kakao döküp 12 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.Ardından dilimleyerek servis ediyoruz. Afiyetler olsun!