Kremalı Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 1/2 adet brokoli
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı krema
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kremalı Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Çorbanız koyu ise kaynar su ilave edebilirsiniz. Kremayı çok eklemeyin ki çorbanızdan süt tadı gelmesin.
Nasıl Yapılır?
Soğan büyük büyük doğranır ve tencereye aktarılır. İçerisine 1 diş sarımsak ile sıvı yağ da eklenir ve çok hafif bir iki kere kavrulur.
Diğer sebzeler de iri iri doğranır ve ilave edilir. Sebzelerin üzerini 1-2 parmak geçecek kadar su eklenir ve pişmeye bırakılır.
Sebzeler iyice haşlanmış kıvama geldiğinde blenderdan geçirilir. Bu aşamada tuz, karabiber ilave edilir.
Son olarak sıvı krema da eklenip 1-2 dakika daha kaynatılır ve ocağın altı kapatılır. Afiyet olsun.