Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Brokoli Sevdirir:

Kremalı Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi

Tam da mevsimi! Brokolinin en leziz ve en güzel hali olan bu kremalı sebzeli brokoli çorbası içinizi ısıtırken şifa da dağıtacak. Sofranızda ona yer açın.

Afiyet olsun.

Mutfaktakisanatim
ÜYE
Damaklarda hoş tadlar bırakacağına inandığım lezzetlerimi sizlere sunmak istiyor ...

KAÇ
KİŞİLİK

6 kase

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1/2 adet brokoli
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı krema
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tutam karabiber

Kremalı Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Çorbanız koyu ise kaynar su ilave edebilirsiniz. Kremayı çok eklemeyin ki çorbanızdan süt tadı gelmesin.

Nasıl Yapılır?

  1. Soğan büyük büyük doğranır ve tencereye aktarılır. İçerisine 1 diş sarımsak ile sıvı yağ da eklenir ve çok hafif bir iki kere kavrulur.

  2. Diğer sebzeler de iri iri doğranır ve ilave edilir. Sebzelerin üzerini 1-2 parmak geçecek kadar su eklenir ve pişmeye bırakılır.

  3. Sebzeler iyice haşlanmış kıvama geldiğinde blenderdan geçirilir. Bu aşamada tuz, karabiber ilave edilir.

  4. Son olarak sıvı krema da eklenip 1-2 dakika daha kaynatılır ve ocağın altı kapatılır. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Bağışıklık Sistemi Dostu: Sütlü Brokoli Çorbası
Sağlıklı Başlangıç: Brokoli Ve Pazı Çorbası
Brokoliyi Sevdiren Tarif: Brokolili Sebze Çorbası