Yemeğe Doyamayacağınız:
Kremalı Pratik Mantar Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 300 gram kültür mantarı
- 2 yemek kaşığı tereyağı (ben tereyağı yerine tereyağlık krema kattım)
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı süt (süt katmayıp kremayla yaparsanız 200 ml kutu krema katabilirsiniz
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam maydanoz (üzeri için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yıkayıp suyunu süzdüğünüz mantarları iri formda doğrayarak tereyağında 3-4 dakika soteleyin.
Unu ilave edip un hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Un kokusu gitsin.
Topaklanmaması için sürekli karıştırarak suyu veya sütü ilave edin.
Tuz ve karabiber katıp kaynatuncaya kadar karıştırmaya devam edin.
Süt kullanmazsanız kremayı ilave edip kısık ateşte 7-8 dakika daha pişirip ocaktan alın.
İnce kıydığınız maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun.