Kremalı Portakallı Puding Kek Tarifi
Kış günlerinde çayın yanına lezzetli bir tatlı arıyorsanız, kremalı portakallı puding kek tam da istediğiniz tarif olabilir. Tereyağıyla hazırlanan kek hamuru şipşak hazırlanıyor, fırında iyice kabarana kadar pişiyor. Taze portakal suyuyla hazırladığımız şurubu da çektiğinde, hafif ama şerbetli bir tatlı halini alıyor.
Farklı tatlılar denemeyi seviyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin deriz. Bildiğimiz keklerden çok farklı olan portakallı puding keki her tadan tarifini isteyecek! Afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 1 paket Sütaş Krema
- 125 gram Sütaş Tereyağı
- 1 su bardağı Sütaş Süt +2 yemek kaşığı
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 çimdik tuz
- 2 paket vanilin
- 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Şurubu İçin:
- 1 su bardağı portakal suyu
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
Nasıl Yapılır?
Geniş bir kasede Sütaş Tereyağı, portakal kabuğu, şeker ve vanilyayı mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtaları ekleyip çırpın. Elenmiş un ve tuzu ekleyerek karıştırın. Sütaş Süt'ü ilave edin. Hamuru kalıba doldurun.
180 derece fırında 40 dakika pişirin.
Şurubu için, portakal suyu, toz şeker ve rendelenmiş portakal kabuğunu tencerede kaynatın. 10 dakika kısık ateşte kaynattıktan sonra ocaktan alıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Pişen kekin ilk sıcaklığı geçtikten sonra hazırladığınız şurubu keke gezdirin.
Sütaş Krema'yı koyu kıvam alana dek çırpın.
Keki dilimledikten sonra çırpılmış kremayla servis edin.