Kremalı Mantarlı Tavuk Sote Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 paket mantar (300 gram)
- 1 paket krema
- 1 paket tavuk göğsü (ve 2 tane sarma )
- 1 tutam köri
- 1 tutam karabiber
- 3-5 adet yeşil biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kremalı Mantarlı Tavuk Sote Tarifinin Püf Noktası
Tavukları çok küçük doğramayın. Tuzunu ve baharatlarını ağız tadınıza göre arttırabilirsiniz. Mantarlar güzel pişmeli. En önemlisi kremayı eklerken kremayı kaynatmadan karıştırmanız lazım.
Nasıl Yapılır?
İlk önce sotelik olarak doğradığımız göğüs ve sarmayı tavamızda su ile birlikte orta ateşe bırakıyoruz.
Suyunu çeken tavuğa yağ ve tuzunu ekleyip biraz kavurun.
Kavurduktan sonra ince ince doğranmış biberlerimizi ekliyoruz.
Biberlerimiz iyice öldükten sonra mantarlarımızı ekliyoruz.
Mantarlarımız önce suyunu verip sonra çekecektir. Ardından yumuşacık olan mantarlarımıza baharatları ekliyoruz.
1 çay kaşığı köri ve 2 çay kaşığına yakın karabiberden sonra kremamızı ekliyoruz. Afiyet olsun.