Hazırlara Gerek Yok:
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 paket mantar
- 1 adet soğan
- 1 kutu krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1-2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/3 bağ maydanoz
- 1 litre su (kontrollü olarak artırın)
Kremalı Mantar Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Dereotu da eklenebilir.
Nasıl Yapılır?
Tencereye yağı koyalım, ince doğranmış soğanı soteleyelim. İnce doğranmış mantarı da ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim. Unu ekleyip kavuralım. Kremayı da ekleyelim, tuz karabiber ilave edelim.
Suyunu da ekleyelim, kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika pişirelim. Afiyet olsun.