Sıcak İçiniz:
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 400 gram mantar
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket krema
- 4 su bardağı ılık su
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Kremalı Mantar Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Mantarları tencerenin ağzı açık olarak kavurunuz.
Nasıl Yapılır?
Mantarlarımızın sap kısımlarını çıkararak güzelce yıkadıktan sonra istediğiniz boyutta kesiyoruz.
Daha sonra tenceremize yağımızı alıp mantarlarımızın ekleyerek suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Ardından unu ekleyip karıştırıyoruz.
Daha sonra kremayı koyup suyunu da ekleyip kaynayana kadar orta ateşte karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra altı kısık 10 dakika daha kaynatıp ocaktan almadan baharatlarımızı da ekleyerek biraz daha kaynattıktan sonra limon ile birlikte servis edebilirsiniz, afiyet olsun.
Kremalı Mantar Çorbası Pişirme Önerisi
Krema yerine 1 su bardağı süt de ekleyebilirsiniz. İçine dereotu da ekleyebilirsiniz.
Kremalı Mantar Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Sıcak ve limon ile servis ediniz.