Kraliçe Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
20 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı (bir parmak eksik) pudra şekeri
- 150 gram tereyağı
- 1 yemek kaşığı su
- 3 su bardağı un
- 1/2 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- 3 çay kaşığı tarçın
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1/2 su bardağı damla çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kraliçe Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamuru geceden hazırlayıp, buzdolabında bekletip, ertesi gün pişirebiliriz.
Nasıl Yapılır?
Yumurta sarısına pudra şekeri ve suyu ekleyip çırpıyoruz. Yağ, un, vanilya, kabartma tozu ve tarçını ekleyip yoğuruyoruz. Ceviz ve damla çikolatayı da ekleyip tekrar yoğuruyoruz.
Hamuru streçe sararak, rulo haline getiriyoruz ve bu şekilde buzdolabında 15 dakika kadar bekletiyoruz.
Buzdolabından çıkardığımız hamuru, çok ince olmayacak şekilde dilim, dilim keserek yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla diziyoruz. 190 derece önceden ısıtılmış fırında üstleri pembeleşene kadar pişiriyoruz.