Çok Daha Lezzetli:

Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi

14 Eylül 2020

Domatesin en lezzetli hallerinde biri domates çorbası. Domatesin közlenmiş tadı eklenince çorba daha lezzetli oluyor.

6 kişilik

15 dakika

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Domatesleri ortadan ikiye bölüp fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
İçlerine ortadan ikiye böldüğümüz sarımsakları batırıyoruz.
Domateslerin üzerine tuz, karabiber ve zeytinyağı ekliyoruz.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz.
Domateslerimiz fırından çıktıktan sonra bir tencerede tereyağını eritip unu kavuruyoruz.
Domateslerin kabuklarını ayırıp ve sarımsakları alıp domatesleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Son olarak suyu ekleyip blenderdan geçirip süzüyoruz ve tekrar tencereye alıp kıvam alıncaya kadar kaynatıyoruz.
Tuz ve karabiber ilavesi yapıyoruz. Afiyet olsun.

Kaşar peyniri, taze fesleğen ve kıtır ekmekle servis edilebilir.