Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Sofralara Yancı:

Köz Patlıcanlı Salata Tarifi

Közlenmiş patlıcanla başlayıp birazda ondan birazda bundan ekleyeyim derken bu nefis salata ortaya çıktı. Artık vazgeçilmezim. Şimdiden afiyet olsun.

Tatlimsimutfak
ÜYE
Daha fazla tarif ve sunum için instagramdan takip etmeyi, youtubedan abone olmay ...

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet patlıcan
  • 2 adet havuç
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (havucu kavurmak için)
  • 1 su bardağı mısır
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 tutam tuz
  • 2 diş sarımsak

Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları közleyin ve soğuması için bir kenara alın.

  2. Havuçları rendeleyip biberlerle birlikte zeytinyağında kavurmaya başlayın ardından soğumaya bırakın.

  3. Soğuyan patlıcanları küçük küçük kesin.

  4. Bir kapta yoğurt, rendelenmiş sarımsak, mayonez ve tuzu karıştırın.

  5. Salatayı yapacağınız kaba havuç ,biber, patlıcan ve mısırı koyup üzerine hazırladığınız yoğurt karışımını dökün.

  6. Servis yapacağınız tabağa alın. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

İştah Açar: Köz Patlıcan ve Biber Salatası
Sunumuyla Farklılaşır: Köz Sebzeli Salata
Doyurucu Lezzetiyle: Köz Patlıcanlı Salata