Köz Patlıcanlı Mini Tartolet Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 100 gram tereyağı
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
- 3 adet közlenmiş patlıcan
- 1 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1 kutu krema
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Köz Patlıcanlı Mini Tartolet Tarifinin Püf Noktası
Tartolet kurabiyelerini bir kaç gün önceden hazırlayıp hava almayacak bir şekilde kapatıp, daha sonra kullanabilirsiniz. Aynı şekilde patlıcanı ve biberi közleyip, dondurucuya koyabilirsiniz. Bu ön hazırlıklar kahvaltı öncesi işinizi çok kolaylaştıracaktır.
Nasıl Yapılır?
Közlenmiş patlıcanları ve biberi ince ince doğrayıp tavaya alın.
Üzerine kremayı boşaltıp birlikte iyice karıştırarak bir kaç dakika pişirin.
Tuzunu da ilave ederek soğuması için bir kenara alın.
Hamur malzemeleriyle ele yapışmayan bir kurabiye hamuru yoğurun.
Minik minik bezeler yapıp, tartolet kalıbında, ocakta arkalı önlü kızarana kadar pişirin.
Minik kurabiyelerin içine bolca kremalı patlıcan koyup, servis tabağına alın.
Üzerlerini dereotuyla süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.