Sarımsaklı Yoğurtla:

Köz Patlıcan Salatası Tarifi

28 Ekim 2021

Patlıcan aşıkları buraya! Sarımsaklı yoğurtla köz patlıcanın tadına doyamayacaksınız. Köz patlıcan salatası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

1 tabaklık

15 dakika

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Köz Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Patlıcanları doğradıktan sonra 10 dakika kadar ılımasını bekleyin ve ondan sonra yoğurtla karıştırın.

Patlıcanları 15 dakika fırında veya ocakta közleyin.
Sarımsakları ince ince doğrayın.
Yoğurdu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Közlenen patlıcanları soyun ve doğrayın.
Doğradığınız patlıcanları, sarımsağı, yoğurdu, haşlanmış nohutları ve tuzu büyük bir kapta karıştırın.
Salatanızı bir tabağa alıp dilediğiniz gibi sunun. Afiyet olsun.