Köz Biber Salatası Tarifi
Sarımsağın bu kadar yakıştığı bir salata daha önce yemedim, enfes bir tat mutlaka denemelisiniz! Köz biber salatası iştah açacak ve her yemeğin yanına da çok yakışacak.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 4 adet kapya biber
- 1/4 demet dereotu
- 4 yemek kaşığı konserve mısır
- 1 diş sarımsak
- 5-6 adet biberiye turşusu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1/2 adet limon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet ceviz içi (arzuya göre)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Köz Biber Salatası Tarifinin Püf Noktası
Kapya biberlerinizi çekirdeklerinden arındırmayı unutmayın.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle kapya biberlerimizi ocakta veya fırında közleyelim.
Közlediğimiz kapya biberleri soyup doğrayalım.
Çeyrek demet dereotunu ekleyelim.
5-6 adet doğramış olduğumuz biberiye turşularını ve 1 diş ezilmiş sarımsağımızı da ekleyelim.
4 yemek kaşığı konserve mısırı da ekleyip, zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve tuzda ekleyip güzelce karıştıralım.
İşte salatamız hazır, Afiyet olsun!
Köz Biber Salatası Tarifinin Servis Önerisi
İsteğe göre ceviz doğrayıp ekleyebilirsiniz, çok yakışacaktır.