Unsuz Hazırlanıyor:
Köri Soslu Elmalı Tavuk Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 kilogram tavuk göğsü
- 3 adet kapya biber
- 2 adet orta boy soğan
- 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı süt
- 2 adet elma
- 3 çorba kaşığı köri
Köri Soslu Elmalı Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Topaklaşmaması için sütü önce mikrodalgada ısıtıp sonra yavaş yavaş ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Önce zeytinyağında, doğranmış soğanımızı kavuralım.
Sonra kapya biberi doğrayıp ekleyip kavuralım.
Tavukları ince ince dilimleyip tavaya ekleyelim.
Tavuklar pişince elmayı ekleyelim.
Elmalar pişince köriyi ve dilerseniz biraz da karabiber ekleyelim.
Tuz ekleyelim. Biraz kavurduktan sonra 2 bardak sütü yavaş yavaş ilave edelim.
20 dakika ocakta pişirelim. Afiyet olsun.